高原国小师生捡橄榄 酿醋助弱势 - 宝岛 - 中时
发布日期:2022-11-23 浏览次数:

有105年历史的高原国小操场有12棵橄榄树,是约80年前校友亲手栽下,如今已长成橄榄树群,十分壮观,高原国小师生们今年在产季捡十大量橄榄清洗后,送交在地厂商制作成橄榄醋,并命名为“高橄醋”,在24日校园减塑园游会上义卖,所得将捐给弱势团体。

高原国小最操场最显眼的就是12棵茂盛的橄榄树,不只树冠巨大,树跟树之间还有一座树屋以及废弃建材搭建的梦想游乐园,每年11月到隔年2月是橄榄产季,师生们都会捡十橄榄教学或食用,这也成了高原学子们最棒的记忆。

近年来高原国小推行环境教育与食农教育,将校园特色橄榄融入课程,过去曾将橄榄制作成腌橄榄、橄榄披萨,今年在校长林志展的点子下,结合在地优良厂商合作推出橄榄醋,并取名为“高橄醋”,意即高原橄榄、最高感受。

高橄醋24日首度亮相,透过校园举办的“减塑童乐园游会”宣传,林志展笑说,由于橄榄实在太多了,目前仅制成第一批60瓶的高橄醋,已销售一空,接下来陆续还会委请厂商生产,全数以义卖的方式推动学校特色跟做公益,目前规画将义卖所得捐助给慈善单位,当然每名师生也都有机会喝到一杯美味橄榄醋饮。

此外,为了推广环境教育,24日举办的减塑童乐园游会也强调垃圾不落地、自备环保餐具,林志展指出,减塑也是政府政策之一,举办园游会也向家长们宣导自备餐具,共同为环保尽点力量,园游会各摊位收入的2成也将由学校统筹捐给慈善团体。

(中时 )

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